菊正宗创建于1659年、是一个有着350多年历史的老字号。这个老牌店铺的造酒展览室基本上都被国家指定为重要有形民俗文化遗产。馆内以“了解造酒的原点”为主题来设计制作。展览室除了向您再现了酿酒师们的工作生活之外，也展示着从把米曲、酿造水、蒸熟米混合工序开始，到培育出制造酒精的酵母菌「酛」（酒母）的过程。经过四个星期精心培育，制造出“生酛”的传统手工作业传承至今。同时向您提供免费试饮鲜榨生酒。大吟酿（以米的磨碎比例为50%以下的白米为原料）和酒作坊的甜筒冰激凌也很受外国游客的欢迎。请从各个方位，各个角度，尽情地感受一下吧。
请参照下面这个纪念馆向您再现了酿酒不可缺少的繁酵母菌的“酛场”工序。用脚踩踏来洗米的“洗场”,把酒和酒糟分离开的“槽场”等的酿酒过程。对近年来不断递增的外国游客，纪念馆也为之考虑得十分周全。用QR码导入外国语的说明等，受到了外国游客的普遍好评。另外还为您准备了为拍Instagram等SNS用的照片的摄影地，穿上印有菊正宗徽标的法被来留影的服务项目。请在这里感受一下从公元1600年开始传承下来的大型酒作坊的文化内涵及对造酒事业的不懈热情吧。
2016年，菊正宗时隔130年推出了自己的新品牌——百黙。这个震撼人心的消息受到了公众的瞩目。百黙酒是使用100％的，在兵库县的三木市的优质产地签约栽培的，被称做酿酒米之王的最高品种——山田锦米，来酝酿的纯米大吟酿酒。凛冽中配有柔润之余香，小饮一口，犹如抛砖引玉，其余香更加衬托出菜肴的美味。因为它和白葡萄酒味道很相似，与意大利菜和法国菜也是相得益彰。“百黙”是菊正宗精心打造的至尊品牌。请用您的舌头来鉴赏一下其之美味吧。
土特产零售店里可以购买到菊正宗的限量酒，原创商品等。除了销售精典的菊正宗的吟酿酒（以米的磨碎比例为60%以下的白米为原料）、纯米酒（只使用米和米曲为原料）之外，刚才介绍的百黙当然也可以买到。另外，在试饮角还可以品尝到加热处理前的“生原酒”,非常推荐您去品尝一下。更要向您推荐的是大有人气的味浓爽口的「酒坊甜筒冰激凌」，350日元。以日本酒为原料的乳液、化妆水、洗面奶等等的日本酒化妆品也琳琅满目。其实因日本酒含有丰富氨基酸等保湿成分，对皮肤保养上效果出类拔萃。
定请关注：入口处用一张整木板做的≪菊正宗≫的大牌匾，昭和天皇坐过的玉座以及巨大的美人画等等
打井水用的「吊水桶」，制作精米用的水车屋。越过门，在左右就能找到。
