SAKE OF NADA
효고현 「나다」 지역은 일본
제일의 술 생산지입니다.
니혼슈의 근원과 문화를 접하며
나다에서 만 할 수 있는
니혼슈 체험을 즐겨 주시기 바랍니다.
효고현 「나다」 지역은 일본
제일의 술 생산지입니다.
니혼슈의 근원과 문화를 접하며
나다에서 만 할 수 있는
니혼슈 체험을 즐겨 주시기 바랍니다.
하마후쿠쓰루는 메이지 초기 (약 1900 년)에 양조장으로 시작되었습니다. 양조장은 사케 주조 과정을 전시하는 박물관으로 건축되었습니다.
View Brewery노포 기쿠마사무네의 양조 전시실은 대부분이 국가 지정 “「중요유형 민속문화재」”이며 “「양조의 원점을 아는 것」”을 테마로 만들어졌습니다.
View Brewery지난해 창업 300 년을 맞이한 노포 양조업체 “사와노쓰루”. 생산량이나 저가 상품을 추구하지 않고 질 좋은 재료를 사용한 전통적인 제법으로 귀한 쥰마이슈를 계속 만들어 왔습니다.
View Brewery현대 생활속에서 니혼슈를 즐기는 방법을 끊임없이 발신하고 있으며 그와 동시에 양조와 함께 지내온 양조(창업자) 일가의 지난날의 생활의 원점을 지금의 현대 생활에 전해주고자 만든 문화시설입니다.
View Brewery창업 320 년을 기념하여 1982 년에 지어진 박물관으로 니혼슈 양조 공정을 재현한 ‘사카구라관(양조장관)’과 니혼슈와 관련된 귀중한 자료 등을 전시하는 ‘기념관’으로 구성되어 있습니다.
View Brewery
